SALUD VIDA TRIPLE OMEGA 3-6-9

Los ácidos grasos Omega-3 son grasas poliinsaturadas, un tipo de grasa que su cuerpo no puede producir.

El término "poliinsaturado" se refiere a su estructura química, ya que "poli" significa muchos e "insaturado" se refiere a dobles enlaces. Juntos significan que los ácidos grasos omega-3 tienen muchos enlaces dobles.

Dado que el cuerpo humano no puede producir omega-3, estas grasas se conocen como "grasas esenciales", lo que significa que debe obtenerlas de su dieta.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda comer al menos dos porciones de pescado azul por semana, que es rico en omega-3 EPA y DHA 

Existen muchos tipos de grasas omega-3 , que difieren según su forma y tamaño químicos. Aquí están los tres más comunes:

• Ácido eicosapentaenoico (EPA): la función principal de este ácido graso de 20 carbonos es producir químicos llamados eicosanoides, que ayudan a reducir la inflamación. EPA también ayuda a reducir los síntomas de depresión 
• Ácido docosahexaenoico (DHA): un ácido graso de 22 carbonos, el DHA representa aproximadamente el 8% del peso del cerebro y es extremadamente importante para el desarrollo y la función normal del cerebro 
• Ácido alfa-linolénico (ALA): este ácido graso de 18 carbonos se puede convertir en EPA y DHA, aunque el proceso no es muy eficiente. El ALA es utilizado principalmente por el cuerpo para obtener energía

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